도토리묵 만드는 방법

 

준비물 : 냄비, 컵. 도토리묵가루, 물, 소금

도토리묵가루 1컵

물 5컵, 소금 1/2티스푼

약한불에서 몽글하게 올라올때까지 저어주기

몽글해지면 약불에서 5분간 더 저어주기

센불에서 3분간 더 익히기

그릇 틀에 부어주고 위를 평평하게 펴줍니다.

서늘한 곳에서 식혀 굳히면 완성!

탱글탱글 탱~탱 도토리묵 입니다.